台湾好きにはおなじみローカルフード「台湾麺線」。かつおの風味がきいたトロミスープに煮込んでも伸びにくい細麺。思い出したら食べたくなる味です。

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旺來旺　台湾麺線　150g（おうらいおう　たいわんめんせん）

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販売価格: 648円（税込み）

商品コード: e0915

JANコード: 4713958257186

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台湾麺線は、かつおダシがきいたトロミスープで食べる台湾伝統の煮込み細麺。粉末スープ、麺、トロミ粉がセットになってご自宅でも楽しめるようになりました。常温商品なので保管も簡単です。

原産国名：台湾
１パック出来上がりの目安：麺料理として　２～3人分、スープ代わりで約4人分

【作り方】
沸騰したお湯約1.3リットルに、シーズニングとお好みの具材（肉団子、たけのこ、モツや牡蠣など）を加えてよく火を通し、麺を加えて3分ほど煮ます。（お好みにより茹で加減を調整して下さい。）
とろみ粉は、大さじ4（60ml）の水を加えて溶き、とろみ粉液を作ります。火を止めとろみ粉液を少量ずつかき混ぜながら加え、お好みのトロミ加減に調整して出来上がりです。

【台湾麺線】台湾独自の製法で褐色に仕上げた日本のそうめんのような細麺を、鰹（かつお）や鯖（さば）の出汁を効かせたとろみのあるスープで食べる台湾の伝統料理。現地では牡蠣やモツ、肉団子などの具材を加えて作ります。