シンガポール名物「肉骨茶」が手軽にお楽しみ戴ける粉末調味料。にんにくと白胡椒がきいた白バクテータイプ

dfe　バクテーの素　18g

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販売価格: 292円（税込み）

商品コード: e7320

JANコード: 4938845101209

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原産国名：国産

使用方法は商品に記載があります。

作り方は簡単！鍋に800mlのお湯を沸騰させ、湯通したスペアリブなどの骨付き肉、にんにくと本品一袋を入れます。アクを取りながら弱火で40分程煮込み、にんにくを取り除きます。最後にナンプラー(魚醤)などで塩加減を調えて出来上がり

バクテーには2種類あり、シンガポールでは白胡椒がきいた透明なスープ（白バクテー）、本品はこのタイプ。マレーシアでは黒く薬膳風味が効いた醤油味（黒バクテー）になります。